Colocar la harina en un recipiente junto con la sal agregar el aceite y el agua y comenzar a integrar es importante no amasar solo vamos aplastando con las manos hasta lograr un bollo tierno y húmedo pero que no se pega a las manos si notan que les queda muy blandita y pegajosa le agregan un poquito más de harina

Dividir la masa en 2 y estirar de forma circular o de la forma que quieran lo importante es que las dos sean iguales, colocar una de las masas sobre una bandeja previamente enmantecada y esparcir el dulce de membrillo por toda la superficie y luego colocar la otra masa encima y presionar bien los bordes para que no se despegue

Cortar los cuadraditos (yo utilicé el "cosito" para cortar las porciones de pizza que no sé cómo se llama😅 también pueden utilizar un cuchillo) del tamaño que quieran, pincelar con huevo batido y espolvorear con azúcar

Al relleno le pueden agregar nueces picaditas o maní también picadito y previamente tostado😋

Si no tienen harina leudante pueden utilizar harina 000 y una cucharadita de polvo para hornear🤗