Bueno primero que nada echar a cocer los fideos.. después que estén listos sacar y dejar reposar

Después en otra olla empezar a echar la zanahoria puede ser cortada en cubitos o en círculos después cortar la cebolla en plumas y después echar la carne en trozos..

Y después ya como último cortar las papitas así como se ve en la foto..
y todo eso lo van a sazonar le pueden echar ustedes quieran le pueden echar ajo en polvo..
obviamente que la sal, orégano y todas esas cosas...

Y después de que dejan mezclando todo y sazonando.. le echan agua tiene que ser hasta que tape todo la olla porque se tiene que cocer las papas más que nada..

Porque el estofado es como una sopita..
Después que revisen que las papas ya están listas o sea cocidas le van a echar una salsa de tomate a toda la mezcla y ahí vuelven a sazonar de nuevo, ya que con el agua se evapora todo y queda como sin sabor

Y ya estaría su rico estofado de carne con fideditos y también lo pueden hacer con arroz pero yo lo prefiero así.
Mínimo se van a demorar como 2 horas en hacer el estofado porque requiere más cocción las papas así que no es nada complicado si tienen alguna duda me escriben por acá 💙