Παίρνουμε τα κολοκυθάκια τα πλένουμε, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ και τα αλατίζουμε. Σε ένα μπολ ρίχνουμε την μπύρα το αυγό, αλάτι, ρίγανη και τέλος το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας μέχρι να πετύχουμε ένα χυλό ούτε πηχτό ούτε αραιό.

Έχουμε ρίξει το λάδι στο τηγάνι και αφήνουμε να κάψει. Βουτάμε τα κολοκυθάκια στο χυλό και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και από τις δύο τις μεριές. Τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί και αφήνουμε να κρυώνουν και Σερβίρουμε. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!