Streussel Kuchen de manzana y canela

Name: Streussel Kuchen de manzana y canela
Yield: 8 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr harina de almendras; 80 grms azúcar; 1 cda canela; 85 grms manteca; 4 a 5 manzanas 🍎; 5 huevos; 150 azúcar; 170 grms harina de almendras; 1 limón; 1 cta esencia de vainilla; 1 1/2 cda polvo de hornear

Aurea Dias @Aurita

CABA, Argentina

Esta receta me trae los mejores recuerdos de mi infancia, perfecta combinación dulce, ácido, húmedo por dentro y crocante por arriba.
Allá vamos …

Streussel Kuchen de manzana y canela

Aurea Dias @Aurita

CABA, Argentina

Esta receta me trae los mejores recuerdos de mi infancia, perfecta combinación dulce, ácido, húmedo por dentro y crocante por arriba.
Allá vamos …

Guardada

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Ingredientes

60’

8 comensales

Streussel :
150 gr harina de almendras
80 grmsazúcar
1 cdacanela
85 grmsmanteca
Kuchen:
4 a 5 manzanas 🍎
5huevos
150azúcar
170 grmsharina de almendras
1limón
1 ctaesencia de vainilla
1 1/2 cdapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

60’

1

Para Streussel mezclar con las manos harina, manteca, azúcar, canela y reservar.
2

Pelar las manzanas, cortar en rebanadas finas, echar jugo de limón para que no se oxiden e incorporar a un bols.
3

Para la mezcla de Kuchen, batir huevos con azúcar hasta que quede un color amarillo claro suave. Agregar la esencia de vainilla, ralladura de un limón y polvo de hornear y mantequilla derretida. Mezclar todo bien
4

Incorporar las manzanas, añadir la mezcla en el molde enmantecado, encima colocar los Streussel, poner a horno precalentado 180 durante 1 hs.
5

Dejar enfriar, desmoldar y servir la porción con una bocha de helado de crema chantilly. Una delicia irresistible sorprender a tus amigos y familia. ❤️❤️