Vamos a pelar las manzanas y partirlas en cuadrados agua, azúcar, limón y canela cocemos y dejamos enfriar 2 horas.

Ya frías nuestras manzanas las vamos a moler y vamos a crear un puré lo conservamos.

En una fuente vamos añadir la harina, polvo, canela y sal revolvernos y ahuecamos al medio.

En otra fuente vamos a batir los huevos hasta que espumen añadir la mantequilla y el azúcar hasta que formen una mezcla.

Esta mezcla líquida la añadimos a la mezcla seca y revolvemos con movimientos envolventes para ir incorporando los ingredientes.

Ya incorporados los ingredientes añadimos nuestro puré y mezclamos una última vez.

En nuestro molde ya mantequillado agregas la mezcla y si gustas añade almendras incorpora al horno ya caliente y esperamos 25-30 min y ya!!