Budín integral marmolado de banana sin azúcar

Name: Budín integral marmolado de banana sin azúcar
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 3 bananas; 3 cdas aceite; 60 grs miel; 200 grs harina integral (o 100 gr de h. integral y 100 gr de leudante); 1 cdita polvo para hornear; 1 cdita canela; 1/2 cdita sal; 30 grs cacao amargo

Mile Martin @milemmartin

Budín integral marmolado de banana sin azúcar

Mile Martin @milemmartin

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Ingredientes

1h 15mins

12 porciones

2huevos
3bananas
3 cdasaceite
60 grsmiel
200 grsharina integral (o 100 gr de h. integral y 100 gr de leudante)
1 cditapolvo para hornear
1 cditacanela
1/2 cditasal
30 grscacao amargo

Guardada

Paso a paso

1h 15mins

1

Prender el horno a fuego bajo!
Batir los huevos con la banana y la miel. Agregar el aceite y la canela.
2

Tamizar la harina, el polvo para hornear, la sal y unir todo.
3

Separar la mezcla en dos partes iguales, a una de ellas agregarle el cacao (seguramente quede bastante espesa la mezcla. Podés agregarle leche, agua o café como hice yo)
4

En un molde enmantecado y enharinado, ir poniendo una cucharada de cada mezcla y luego pasarle un palito a lo largo de la budinera para darle el efecto marmolado. Podés agregarle un topping con chips de chocolate isn azúcar o frutos secos por arriba!
5

Llevar al horno por 40 minutos y listo!