Bizcochuelo de Naranja

Name: Bizcochuelo de Naranja
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 200 grs manteca; 400 grs harina 0000; 300 gr azúcar; jugo de 2 naranjas; 1 cucharada polvo de hornear; Esencia de vainilla o ralladura de naranja; Para la Crema pastelera de Naranja:; 80 grs fécula de maíz (maicena); 350 grs azúcar; ralladura de una naranja, limón; 2 huevos

Cecilia Ojeda @cook_1401004

Asunción - Paraguay

Clásico bizcocho, podes jugar con la cantidad de ingredientes que igual te va a salir una ricura.

Bizcochuelo de Naranja

Cecilia Ojeda @cook_1401004

Asunción - Paraguay

Clásico bizcocho, podes jugar con la cantidad de ingredientes que igual te va a salir una ricura.

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Ingredientes

6huevos
200 grsmanteca
400 grsharina 0000
300 grazúcar
jugo de 2 naranjas
1 cucharadapolvo de hornear
Esencia de vainilla o ralladura de naranja
Para la Crema pastelera de Naranja:
80 grsfécula de maíz (maicena)
350 grsazúcar
ralladura de una naranja, limón
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los huevos hasta alcanzar espuma.
2

Incorporamos el azúcar, la manteca pomada, batimos hasta que se integre la mezcla, agregamos la esencia de vainilla, o la ralladura de naranja, el jugo de las dos naranjas y seguimos con el batido.
3

Paramos la batidora y le agregamos la harina junto con el polvo de hornear.
4

Batimos con una varilla manual y si te parece que le falta un poco más de jugo de naranja podes agregarle.
5

Enmantecamos y enharinamos una budinera, el mío fue aproximadamente de 30 cm.
6

Llevamos a horno moderado por 45 minutos. Dejamos enfriar, y luego podes proceder a bañar con tu crema pastelera de naranja.
7

Para la Cremita de Naranja, licuamos todo y llevamos a hervor, semi frío, colocamos en una manga y procedemos a la deco.
8

¡Una foto y luego a disfrutar!