En una sartén amplia añadimos la cucharada de mantequilla, cuando esta esté fundida, añadimos el bacon.

Cuando el bacon esté medio dorado, añadimos los dientes de ajo en láminas, dejamos que se dore, removiendo de vez en cuando y añadimos la nata y sal.

Incorporamos la albahaca, pimienta negra, cebolla en polvo, nuez moscada y el rulo de cabra sin piel, mezclamos bien y cuando el queso se haya fundido, añadimos la mermelada de arándanos, lo mantendremos a fuego mínimo hasta que se hagan los raviolis, removiendo de vez en cuando.

En una olla con agua y sal, añadimos los raviolis con el agua previamente hirviendo, los dejamos el tiempo que indica en el paquete, en mi caso, 3 minutos.

Sacamos los raviolis con ayuda de una espumadera y seguido los añadimos encima de la salsa, removemos bien y finalmente servimos.

¡A disfrutar!