Albóndigas de atún
Ricas ricas y con mucho sabor, un plato diferente para comer pescado.
Albóndigas de atún
Ricas ricas y con mucho sabor, un plato diferente para comer pescado.
Paso a paso
- 1
Trituramos el atún, rallamos el calabacín y en un bol junto le añadimos la rebanada de pan mojada en leche un poco de pan rallado y salpimentamos.
- 2
Hacemos bolitas con la mezcla enharinamos y freímos. Se apartan.
- 3
En una cacerola con un poco de aove de la fritura de las albóndigas, rehogamos la zanahoria cuando esté blandita añadimos los champis, las aceitunas picadas las espinacas y un poco de albahaca
- 4
Cocinamos y añadimos chorro de cogñac evapóralos el alcohol y agregamos un gran vaso de agua
- 5
Rectificamos de sal y añadimos las albóndigas previamente fritas
- 6
Cocemos durante 15 min y listas para degustar! Buen provecho espero que os guste
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