🥬Pencas de Acelga a la provenzal 🧄🧄
Buenas .
Esta receta como muchas la herede de mi mamá 🥹.
Es muy fácil de hacer pero quedan buenísimas muy ricas las penquitas de acelga se pueden comer solas para acompañar cualquier comida y así también se aprovechan 👌🏻👌🏻.
#acelga
#nadasetiratodoserecicla
🥬Pencas de Acelga a la provenzal 🧄🧄
Buenas .
Esta receta como muchas la herede de mi mamá 🥹.
Es muy fácil de hacer pero quedan buenísimas muy ricas las penquitas de acelga se pueden comer solas para acompañar cualquier comida y así también se aprovechan 👌🏻👌🏻.
#acelga
#nadasetiratodoserecicla
Paso a paso
- 1
Cortar las pencas de la acelga(lavarlas bien, cortar puntas y si tiene algún hilito sacarselo)
- 2
Poner a hervir las pencas hasta que estén tiernitas PERO : que no se pasen(deben quedar apenas duritas pero blandas) Dejarlas enfriar.
- 3
Picar el ajo y perejil. Poner las pencas en un frasco limpio y esterilizado. Agregar el ajo perejil aceite, hasta cubrir, y apenas un toque de sal. Si se desea se puede agregar mitad aceite y mitad vinagre.
Yo uso solo aceite.
- 4
Cerrar y limpiar bien el frasco. Poner el frasco boca abajo por un ratito para que se mezcle todo. Y estacionar en heladera hasta el momento de consumir. 👌🏻👌🏻😋😜
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