Lavez et égoutter les aubergines 🍆🍆 les coupés en rondelles fines tranches,
Dans une poêle huilée en frire les aubergines 🍆🍆
Les pommes de terre 🥔🥔 coupé en rondelles fines et les frires dans une friteuse professionnelle

Dans une marmite on cuit le Bœuf haché, une pincée de sel 🧂 et poivre noir, avec un oignon haché, on le mis sur le feu 🔥 doux

On prépare les aubergines 🍆 frires
La sauce tomate 🍅
Bœuf haché bien cuit
Les rondelles des pommes de terre 🥔 en friture

Dans un plateau à four
Étage par étage entre la Pommes de terre et les aubergines 🍆 et ou milieu le bœuf haché et la sauce tomate 🍅
À la fin le fromage emmental ou n'importe quel fromage à râpé