Tarta de queso al estilo de la abuela

Name: Tarta de queso al estilo de la abuela
Yield: 6-7 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr queso tipo Philadelphia; 250 gr queso azul Philadelphia; 5 huevos 🥚; 100 gr queso 🧀 fresco; 100 gr parmesano; 200 gr azúcar blanco; 1 cucharada harina; 1 pizca sal 🧂; 1 paquete y medio de galletas 🍪 maría; mantequilla 🧈

Almudena @almu_11sevilla

Sevilla

Esta tarta es la mejor que he probado y recomiendo probarla con mermelada de arándanos 🫐 o de fresa 🍓

Tarta de queso al estilo de la abuela

Almudena @almu_11sevilla

Sevilla

Esta tarta es la mejor que he probado y recomiendo probarla con mermelada de arándanos 🫐 o de fresa 🍓

Guardada

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Ingredientes

30min + tiempo de horno

6-7 personas

250 grqueso tipo Philadelphia
250 grqueso azul Philadelphia
5huevos 🥚
100 grqueso 🧀 fresco
100 grparmesano
200 grazúcar blanco
1 cucharadaharina
1 pizcasal 🧂
1 paquetey medio de galletas 🍪 maría
mantequilla 🧈

Guardada

Paso a paso

30min + tiempo de horno

1

Se bate todo muy bien hasta que quede homogéneo (se baten los quesos, la harina y la sal) (yo lo bato todo en el robot de cocina)
2

Se machaca la galleta y se mezcla con la mantequilla
3

En un molde se pone la galleta mezclada con la mantequilla (y si quieres pon mantequilla por los bordes para que no se te pegue) y se mete al horno precalentado a 190º con ventilador 25 minutos.
4

Al final lo dejamos 5 minutos de grill hasta que esta tostada.
5

Dejamos que se enfríe y si quieres le puedes poner mermelada por encima.
6

(Yo la dejo en la nevera porque fría está más rica)