Lavar muy bien la remolacha (si es con cepillito mejor), rallar.
Volcar en un recipiente, la harina (usé de quinoa), el polvo de hornear, el huevo, e ir agregando de a poquito agua hasta formar una pasta (como la de la foto).

Untar el sartén con un poco de aceite, colocar la pasta del tamaño del pan que gustes, yo no los hice muy gruesos, le dí 10 cm de díametro cocinar 5 minutos por lado. Se pueden hacer mas gorditos (llevan mas tiempo de cocción) o también mas planos que lo que hice yo, y sirven como para hacer wraps.