Metemos la carne cortado a trozos a grosso modo: programa cocción personalizado tiempo 6 segundos velocidad 7

Bajamos con una espátula y añadimos la cebolla cortada en 4, el ajo, el pan, la leche y el huevo y las especias; programamos tiempo 6 segundos velocidad 8

Pasamos la masa a un bol y nos engrasamos las manos con aceite y formamos bolas.

Puedes hacerlo en modo vapor: llenamos 1, 5L de agua en el vaso y lo ponemos 20 minutos o también podemos hacerlo en la freidora de aire como es mi caso.

En freidora de aire; la ponemos a precalentar y una vez pasado el tiempo le ponemos temperatura 180°C durante 12 minutos, pasado el tiempo lo volvemos a programar a 205°C durante 8 minutos. Ir moviendo de vez en cuando.

Y solo nos queda disfrutarrrrr !!!!
Tip : mientras haces las albóndigas en modo vapor puedes hacer en el vaso medidor una salsa de tomate frito casero.