Hervir el arroz, colar y reservar

Calentar el wok a fuego fuerte(no se baja). Agregar aceite, calentar y agregar la salchicha parrillera cortada en pedacitos. Remover con cuchara de madera siempre. Agregar la zanahoria rallada, el pimiento y la cebolla en juliana. Luego el zucchini. Agregar un chorro de salsa de soja.

Siempre removiento. Luego agregar condimentos a gusto. Yo le puse: sal, pimienta negra, tomillo y especias surtidas.

Todo tiene que quedar al dente. Agregar el arroz, revolver y listo