Repollo salteado
Ximena CarlMichael @XimCM
Simple, con la variedad de repollo que gusten.
Una guarnición que va con lo que tengan.
Repollo salteado
Simple, con la variedad de repollo que gusten.
Una guarnición que va con lo que tengan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el repollo en juliana. (Yo además, corté al medio esa juliana para que sea un fácil bocado)
Hervir en agua hasta que se note tierno. Colar bien. - 2
Saltear el repollo en aceite agregándole todos los condimentos. Dejar tomar sabor unos minutos.Incorporar un toque de vinagre, mezclar y apagar el fuego. Servir.
- 3
En esta ocasión usé repollo blanco, acetto balsámico de manzana y sal ahumada.
El broche es el toque de vinagre, si solo hay de alcohol, va muy bien.
Tibio es perfecto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena CarlMichael le encantará ver cómo quedó.
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♫ Qué gustito y que placer,andar en la cocina.Qué gozada al pensar en lo que viene después!♫
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