Budín de chocolate sin Azúcar ni Manteca

Name: Budín de chocolate sin Azúcar ni Manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos grandes; 4 cdas aceite de girasol,; 175 cc leche descremada,; 1 saquito de té verde (u otro sabor a elección),; 225 grs harina integral,; 1 cda colmada de cacao amargo,; 1 y 1/2 cdas de polvo de hornear,; 50 grs Mix de frutos secos y extra p/ decorar,; Miel p/ pincelar

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Disfrutar y cuidarse es posible, solo hay que buscar la manera y acá encontré una. Espero la disfruten con un rico cafecito como lo hizo mi hija. #DelantalGlobal2024 #BatalladeSabores #EquipoDulce

Budín de chocolate sin Azúcar ni Manteca

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Disfrutar y cuidarse es posible, solo hay que buscar la manera y acá encontré una. Espero la disfruten con un rico cafecito como lo hizo mi hija. #DelantalGlobal2024 #BatalladeSabores #EquipoDulce

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Ingredientes

2huevos grandes
4 cdasaceite de girasol,
175 ccleche descremada,
1saquito de té verde (u otro sabor a elección),
225 grsharina integral,
1 cdacolmada de cacao amargo,
1y 1/2 cdas de polvo de hornear,
50 grsMix de frutos secos y extra p/ decorar,
Miel p/ pincelar

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Paso a paso

1

Entibiar la leche e infusionarla con el saquito de te elegido durante 3/5 min. Dependiendo de la variedad elegida resultará el sabor del budín mezclàndose con el del chocolate y los frutos secos.
2

Aparte batir los huevos con el aceite e incorporar la leche infusionada.
3

Mezclar los secos e incorporar a la mezcla lìquida e integrar bien.
4

Por último, incorporar los frutos secos picados, integrando.
5

Colocar en budinera con rocìo vegetal y cocinar en olla tipo Essen durante media hora aprox., o hasta comprobar cocción. También puede cocinarse en horno moderado, en budinera aceitada y enharinada.
6

Al retirar del horno, pincelar en caliente con la miel y esparcir sobre la superficie más frutos secos fileteados. A disfrutarla!!!

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Ana Mónica Lima @cook_family98

domingo, 22 de septiembre de 2024 a las 10:40 PM

Berazategui

Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.

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Pudín Chocolate Sin Azúcar Manteca

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