🫐 Poner los arándanos en una cazuela agregar la cucharada de azúcar y la cucharada de jugo, remover, en un rato cuando se ablandan las frutas triturar las con un tenedor. Remover varias veces hasta que vemos que la consistencia es como una mermelada.
(A mí no me gusta cocinar mucho para no perder las propiedades de esta fruta tan noble)

🫐 Una vez que remueven y tiene mucho jugo sacar un poco de jugo aparte para hidratar la chía 10 minutos y listo se agrega todo a la mermelada. Se dan cuenta que tiene la consistencia de una mermelada, es el momento de probar el sabor si les gusta más dulce o está bien. Retirar del fuego y dejar enfriar. Enfrascar, guardar en la heladera, no más de tres días.