En una olla se pone el zapallo picado y se cubre con agua para cocinarlo. Cuando hierve el agua se agrega la sal. Estando cocido se pasa por el colador y se agrega a un bol.

En el bol se agrega la harina integral, la harina de avena, polvos de horneo si le pones, se mezclan con el zapallo y el aceite. Entonces de a poco se va agregando el agua del zapallo hasta formar una masa firme.

Entonces se uslerea y se deja de aproximadamente 1 cm de ancho. Y se cortan y se ponen en una lata de horno con aceite y si tienes aceite en spray le puedes poner por arriba un poco para que se dore.

Se lleva al horno a 200°C por 10 minutos con calor arriba y abajo. O también en un sartén eléctrico por 10 minutos y se van dando vuelta. Y quedarán de lujo.