Chipa paraguaya

Name: Chipa paraguaya
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg fécula de mandioca; 300 gr grasa de cerdo o vaca; cantidad necesaria leche; 5 huevos; 250 gr queso (el de envase rojo); 1 cucharada anís; 3 cucharaditas sal

elizabeth cano @cook_5757585

Tortuguitas, Buenos Aires

Comida típica del Paraguay se hace en Semana Santa

Chipa paraguaya

elizabeth cano @cook_5757585

Tortuguitas, Buenos Aires

Comida típica del Paraguay se hace en Semana Santa

Guardada

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Ingredientes

1 kgfécula de mandioca
300 grgrasa de cerdo o vaca
cantidad necesarialeche
5huevos
250 grqueso (el de envase rojo)
1 cucharadaanís
3 cucharaditassal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la sal el queso rallado la fécula de mandioca y la grasa con la mano vamos haciendo que se mezcle todo
2

Batir bien los huevos y agrgarle el anís
3

Poner los huevos batidos con el anís con la mezcla de fécula de mandioca y empezar a mezclar y agregar la leche hasta que este un poco mojado no mucho y dejar reposar media hora mínimo puede ser menos.
4

Agarrar una parte de la mezcla y amasar hasta obtener una masa suave y lisa
5

Formar las chipas según quieras cuadraditos redondos argollas etc...
6

Llevarlo al horno previamente calentado 30 minutos o hasta que empiece a oler rico.