Flan de dulce de leche
Vi esta receta y la quise probar. Yo le hice algunos cambios. La receta original lleva azúcar agregada, pero a mí me parece que con el dulce de leche y el caramelo ya es suficiente. En casa gustó mucho. El dulce de leche lo pueden comprar hecho, yo lo hice en casa con una lata de leche condensada y en la olla a presión.
Flan de dulce de leche
Vi esta receta y la quise probar. Yo le hice algunos cambios. La receta original lleva azúcar agregada, pero a mí me parece que con el dulce de leche y el caramelo ya es suficiente. En casa gustó mucho. El dulce de leche lo pueden comprar hecho, yo lo hice en casa con una lata de leche condensada y en la olla a presión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone el azúcar y el agua en una flanera a fuego medio hasta que se haga el caramelo, se esparce por todos los lados. En la licuadora se pone la leche, huevos, dulce de leche y vainilla, se vierte en el molde con el caramelo.
- 2
Se tapa, si no tienen una flanera con tapa lo pueden tapar con papel de aluminio. Se puede hacer en baño María en el horno. Yo lo hice en mi olla a presión eléctrica, en 15 minutos está lista. Se saca y se deja enfriar, lo meten en la nevera. Se desmolda en el plato que lo van a servir bañado con el caramelo líquido.
- 3
Tengan cuidado al desmoldar, a mí se me cuarteo un poco. En casa les gustó mucho.
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