En un bol ponemos el agua y disolvemos bien la levadura, sin que quede ningún grumo o grano de levadura, controlar bien el fondo

Incorporamos el aceite la harina y encima de la harina la sal, es importante no mezclar la sal en el agua con la levadura, incorporarlo a la harina seca

Formar la masa y amasar durante 15 min hasta formar una masa lisa, incorporamos harina de ser necesario. El punto justo es cuando agarramos la masa y no se nos pega en las manos.

Dejamos descansar la masa durante 30 min y vamos a notar que aumentó su tamaño. En caso de que no haya aumentado dejarla hasta que aumente su tamaño, de esa forma sabremos que la levadura hizo efecto y en el horno se cocinará bien.

Desgasificar la masa y hacer aproximadamente 4 bollos. Estiramos los bollos con un espesor de 1 a 2 cm. Como si fuéramos a estirar una masa para pizza muy fina.

Colocamos el bollo estirado dentro de una fuente, la misma que irá al horno, y la rellenamos, con queso, jamón, carne, pollo, verduras, eso lo dejo a su criterio.

Cerramos en forma de media luna y precio amos bien todo el borde perimetral luego hacemos un repulgue. Y está listo para ir a horno precalentado a 180° c

Cocinar durante 40 minutos aproximadamente o hasta dorar los bordes y la parte de arriba. Y listo sacamos y servimos!