Luego le añadimos el ajo y la cebolla, al tener la cebolla ya caramelizada se le agrega la mortadela y la salchicha, la sofreímos hasta que tenga un color dorado

Pasamos a agregarle la carne molida, le añadimos la sal, la paprika, el cebollín y seguimos moviendo para que la carne molida se suelte y se pueda cocer bien, al tener la carne ya integrada con los demás ingredientes seguimos con el siguiente paso

Agregamos la taza de arroz y sofreímos, luego añadimos las dos tazas de agua, lo tapamos al hervir le bajamos la llama hasta tenerla bajita y volvemos a tapar

Al estar listo lo tapamos con un trapo para dejarlo reposar unos minutos, luego lo servimos y a disfrutar de nuestra deliciosa, que disfruten. Y BUEN PROVECHO!!!