Budín de banana 🍌 y chips de chocolate 🍫

Name: Budín de banana 🍌 y chips de chocolate 🍫
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 bananas maduras; 3/4 taza azúcar mascabado (si no tenés usa solo una de azúcar blanca); 2 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 1/2 taza aceite; 200 gr harina leudante; 15 gr cacao amargo.; 80 gr azúcar.; 2 o 3 cucharadas agua fría; Chips de chocolate 🍫

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Ingredientes

2bananas maduras
3/4 tazaazúcar mascabado (si no tenés usa solo una de azúcar blanca)
2huevos
1 cdaesencia de vainilla
1/2 tazaaceite
200 grharina leudante
Glacé de chocolate 🍫
15 gr cacao amargo.
80 gr azúcar.
2 o 3 cucharadas agua fría
Chips de chocolate 🍫

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Paso a paso

1

Pisar bien las bananas 🍌 y colocarlas en un bol incorporar bien las azúcares, los huevos la esencia de vainilla y el aceite y mezclar bien
2

Integrar de a poco la harina y los chips de chocolate y seguir mezclando
3

Volcar la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada
4

Llevar al horno por 40 minutos aproximadamente o lo que sea necesario 150c, dejar enfriar y desmoldar
5

Glacé de chocolate 🍫
Tamizar el azúcar impalpable y el cacao. Y agregar de a poco la leche o el agua (tiene que estar bien fría) y revolver con paciencia
6

Una vez el budín este frío verter el glacé de chocolate 🍫 esperar a que el grace enfríe y listo ✅ a disfrutar