Torta invertida de manzana

Name: Torta invertida de manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gs harina integral; 1 cdta polvo de hornear; 2 huevos; 100 cc aceite neutro; 80 cc agua; 1/2 tapita esencia de vainilla/ralladura de limón; 100 grs azúcar mascabo; 2 manzanas; 150 grs azúcar; 1 cdta jugo de limón; 5 cdtas agua

Anero Sita @anerosita

Torta invertida de manzana

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

200 gsharina integral
1 cdtapolvo de hornear
2huevos
100 ccaceite neutro
80 ccagua
1/2 tapitaesencia de vainilla/ralladura de limón
100 grsazúcar mascabo
2manzanas
Caramelo
150 grsazúcar
1 cdtajugo de limón
5 cdtasagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner el azúcar, el agua y el limón en una fuente apta para microondas por 10 minutos o hasta que el caramelo esté dorado.
2

Dejar enfriar un poco el caramelo y cubrir con rodajas finas de manzana.
3

En un bowl poner los huevos, la esencia de vainilla, el azúcar, el aceite y batir hasta punto letra.
4

Incorporar la harina, el polvo de hornear y el agua, mezclar.
5

Poner la mezcla sobre las manzanas y poner en el horno microondas en potencia 60% durante 20 minutos aprox.