Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, pelar las gambitas y reservar cabezas y pieles
- 2
En un wok ponemos el fondo de aove y agregar las gambitas y los ajos junto con la cayena y la cúrcuma a fuego bajo
- 3
Retirar las gambitas y agregar cabezas y pieles un poco de sal dorar y seguidamente añadir el vino que evapore el alcohol y a continuación el agua, que hierva todo sobre cinco minutos
- 4
Triturar y colar, añadimos la maizena, fuego bajo y remover, mientras hervir la pasta
- 5
Agregar la pasta a la salsa, unificar y añadimos las gambitas
- 6
Servir
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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