Torta de manzanas con frutos secos 🌰

Name: Torta de manzanas con frutos secos 🌰
Yield: 16 triángulos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 200 gr harina integral; 5 gr levadura seca; 5 gr polvo para hornear; 2 manzanas grandes; 1 banana; 1 cda aceite de oliva; 1/2 vaso leche descremada; 20 gr granola

Elizabeth @cookeli_008

Buenos Aires

Torta de manzanas con frutos secos 🌰

Elizabeth @cookeli_008

Guardada

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Ingredientes

16 triángulos

3huevos
200 grharina integral
5 grlevadura seca
5 grpolvo para hornear
2manzanas grandes
1banana
1 cdaaceite de oliva
1/2 vasoleche descremada
20 grgranola

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos y cortamos las manzanas en cubos pequeños. Los colocamos en una olla con agua y de manera opcional con unas ramitas de canela a hervir hasta que estén blanditas.
2

En un Bowl incorporamos 2/3 de los cubitos de manzana (sin agua y sin la canela), la banana madura, y el aceite triturando todo.
3

Aparte mezclamos los huevos y el azúcar hasta que se aclare la mezcla. Colocar con la mezcla anterior y unificar.
4

Incorporar la leche, los leudantes y la esencia de vainilla incorporando con movimientos envolventes. Añadir la harina tamizada e incorporar cuidando que no se baje la preparación.
5

Una vez unificado todo añadimos la 1/3 parte de los cubitos de manzana y los frutos secos que deseen. Mezclar colocar en un molde enmantecado y llevar al horno (180º) por 40 min.