Troceamos los champiñones y los ponemos en una sartén con un chorrito de aove a que se vayan haciendo

Mientras troceamos la verdura finamente y la ponemos en otra sartén a pochar

Cuando la veamos pochada añadimos las lentejas y vamos moviendo para que se mezcle todo bien

Cuando los champiñones estén hechos los añadimos a la sartén de las lentejas

Mezclamos bien durante un par de minutos y espolvoreamos un poco de comino

Cocinamos un par de minutos más para que el comino se tueste y ya tenemos nuestro plato

Buen provecho 😋