Pan en panificadora con semillas de chía, sésamo y lino

Name: Pan en panificadora con semillas de chía, sésamo y lino
Yield: 8/9 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g. harina de fuerza; 30 ml aceite de oliva virgen extra; 10 g levadura fresca; 12 g sal; 300 ml agua; Semillas de chía, Lino y sésamo

Eva R. @EvaRoca

Pan en panificadora con semillas de chía, sésamo y lino

Guardada

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Ingredientes

3 horas

8/9 raciones

600 g.harina de fuerza
30 mlaceite de oliva virgen extra
10 glevadura fresca
12 gsal
300 mlagua
Semillas de chía, Lino y sésamo

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

En el recipiente de la panificadora vertemos el agua tibia junto con el aceite de oliva y la levadura fresca desmigada.
Añadimos la harina cubriendo toda la superficie e incorporamos la sal. En la panificadora.
2

Comenzamos el amasado; tras el segundo amasado y segundo reposo, podemos retirar de la cubeta el brazo amasador.
3

Llevamos a fermentar la masa y luego comenzará el proceso de horneado.. Una vez que haya terminado retiramos de la cubeta, desmoldamos el pan a una rejilla para que se enfríe
4