Tortilla de zucchini al horno
Mariana Barna @marianacocinahogar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla picada, los zucchinis cortados, el pimiento picado y el ajo picado con sal y pimienta hasta que los zucchinis estén tiernos. Retirar del fuego y agregar el yogurt.
- 2
Batir 4 huevos con crema y paprika y rallar el queso.
- 3
Mezclar el batido con las verduras rehogadas una vez que estén tibias.
- 4
Ubicar la mezcla en una fuente con rocío vegetal y llevar a horno moderado por 30 minutos aproximadamente (hasta que dore un poco).
- 5
Retirar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Barna le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy bibliotecaria de corazón, alma y profesión. Me gusta mucho cocinar para mi familia.La cocina es como un archivo organizado de ingredientes, aromas, sabores, recetas y recuerdos.
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