Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licúa los huevos hasta que triplique su volumen y agrega el azúcar o la leche condensada en forma de hilo (de a pocos)
- 2
Luego agrega la vainilla y deja que se mezcle bien.
- 3
Luego en un bol coloca el litro de leche fría (puedes hervir la leche con canela y clavo si deseas y dejarlo enfriar para luego mezclar, a mí en lo particular no me gusta con eso, pero es opcional) y mezcla con el batido de a pocos.
- 4
Luego remueve y añádelo al piris de vidrio
- 5
Tapar con papel aluminio y al horno en baño maría
- 6
Para el baño maría yo coloque un recipiente con agua abajo y encima de la rejilla mi Piris de postre, de esta forma:
- 7
Dejar hornear a 200 grados por 1 hora (puede tardar hasta hora y media)
- 8
Lo que yo hago es esperar 50 minutos para retirar el aluminio y dejar que la leche asada se dore muy bien.
Una vez esté lista nuestra leche asada, dejar que enfríe y a disfrutar!
- 9
A mí se me pasó al medio por qué aumente los grados para que salga más rápido, déjenlo en 200 grados y estén siempre al tanto del postre, no sean cómo yo 😅
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