Baked meatball cheese with mashed potato

Name: Baked meatball cheese with mashed potato
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 biji kentang; 3 sb susu segar; 20 g mentega; 2 sb blackpaper; 1 sk garam; 12 biji meatball; 20 g mentega; 1/2 biji bawang holland; 1/3 cawan tepung gandum; 1 cawan susu segar; 1/3 cawan air; 3 sb blackpaper; 1 sk kicap manis; 1 sb sos tiram; 1 sb sos cili; 1 sk garam; 40 g Keju mozarella

Asz Haniey @asz_hanie

Rawang

Tukar selera western pulak.

#week34 #GlobalApron2024 #westernfood

Magic pantry WESTERN FOOD
Blackpaper 1p
Keju 3p
Kentang 1p
Olive oil 10
Mentega 1p

Tukar selera western pulak.

#week34 #GlobalApron2024 #westernfood

Magic pantry WESTERN FOOD
Blackpaper 1p
Keju 3p
Kentang 1p
Olive oil 10
Mentega 1p

Baca lagi

Baked meatball cheese with mashed potato

Asz Haniey @asz_hanie

Rawang

Tukar selera western pulak.

#week34 #GlobalApron2024 #westernfood

Magic pantry WESTERN FOOD
Blackpaper 1p
Keju 3p
Kentang 1p
Olive oil 10
Mentega 1p

Tukar selera western pulak.

#week34 #GlobalApron2024 #westernfood

Magic pantry WESTERN FOOD
Blackpaper 1p
Keju 3p
Kentang 1p
Olive oil 10
Mentega 1p

Disimpan

Cetak

Ramuan

Mashed potato
3 bijikentang
3 sbsusu segar
20 gmentega
2 sbblackpaper
1 skgaram
Meatball
12 bijimeatball
20 gmentega
Bahan sos
1/2 bijibawang holland
1/3 cawantepung gandum
1 cawansusu segar
1/3 cawanair
3 sbblackpaper
1 skkicap manis
1 sbsos tiram
1 sbsos cili
1 skgaram
Bahan topping
40 gKeju mozarella

Disimpan

Cara Memasak

1

Rebus kentang hingga empuk. Bila dah empuk, lenyekkan kentang. Kemudian masukkan mentega, lada hitam, garam dan susu. Lenyekkan sebati.
2

Untuk sos, tumis bawang holland hingga kekuningan. Masukkan tepung gandum. Kacau kemudian masuklan susu segar dan air. Kacau laju supaya tepung tak berketul.
3

Kemudian masukkan sos tiram, sos cili, garam dan blackpaper. Kacau sebati.
4

Kemudian kisar halus bahan yang dimasak tadi. Tapis dan masak semula hingga kuah memekat.
5

Cairkan mentega kemudian masukkan meatball. Kacau dan Masak sehingga garing.
6

Di dalam bekas, masukkan mashed potato di bahagian bawah. Kemudian letakkkan meatball di ikuti sos blackpapar
7

Akhir sekali tabur keju di atas. Masak di dalam air fryer selama 20minit suhi 150°C bergantung AF masing masing.
8

Siap. Sedia untuk di makan panas panas