Tortita integral con calabacín y tomate 🍅

Name: Tortita integral con calabacín y tomate 🍅
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 rodajitas finas de calabacín; 6 rodajitas de tomate; 1 huevo; 1 tortita integral; Queso azul; Orégano; Sal y chorrito de aceite de oliva

Sonia R P @sonyfast

Receta saludable para una cena ligera y rápida. Felicidad total ☺️

Tortita integral con calabacín y tomate 🍅

Sonia R P @sonyfast

Receta saludable para una cena ligera y rápida. Felicidad total ☺️

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Ingredientes

10 min

1 ración

10rodajitas finas de calabacín
6rodajitas de tomate
1huevo
1tortita integral
Queso azul
Orégano
Sal y chorrito de aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Cortamos las rodajas de calabacín finas y las ponemos en una sartén grande a la plancha vuelta y vuelta con una pizca de sal y orégano
2

Huevo batido para cubrir el calabacín cuándo esté ya hecho
3

Rodajas de tomate 🍅 encima del huevo y pizcas de queso azul
4

Tortita integral para cubrir
5

Dejamos 2 minutos que se cuaje el huevo y lo damos la vuelta con uña espátula
6

Dejamos que se tueste un poco la tortita integral y listo
Al plato!!