Pavlova

Name: Pavlova
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 claras de huevos; 200 gr azúcar; 2 cucharadas maicena; 1 cucharada vinagre blanco

Ingredientes

1

Batimos las claras a punto nieve, cuando estén montadas pero no firme agregamos en azúcar en forma de lluvia.
2

Añadimos la maicena y el vinagre y batimos apenas para incorporar
3

Llevamos a una fuente previamente aceitada y esparcimos dejando un huevo al medio
4

Llevamos a horno precalentado 140 grados por 40 minutos
5

Para la parte de arriba use 200 gr de crema de leche con 3 cucharadas de azúcar y la batí
A su vez le puse 200 gr de frutillas. Pero se le puede poner más frutas como arándanos, kiwi, duraznos.