Ensalada de cuscús

Name: Ensalada de cuscús
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Cuscús; 1/2 pimiento verde 🫑; 1/2 pimiento rojo 🌶️; 1/2 cebolla 🧅; Maíz en lata 🌽; Pasas; Bonito en aceite lata 🐟; Curry; Crema vinagre balsámico; Aceite de oliva 🫒; Sal 🧂; Pimienta

Miguel @MaikelVelask

Madrid. España

Ensalada rápida y muy sabrosa.

Ensalada de cuscús

Miguel @MaikelVelask

Madrid. España

Ensalada rápida y muy sabrosa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 raciones

Cuscús
1/2pimiento verde 🫑
1/2pimiento rojo 🌶️
1/2cebolla 🧅
Maíz en lata 🌽
Pasas
Bonito en aceite lata 🐟
Curry
Crema vinagre balsámico
Aceite de oliva 🫒
Sal 🧂
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el cuscús utilizando la misma cantidad de agua que de cuscús. Añadir el curry y un poco de sal.
2

Cortar los pimientos y la cebolla en trocitos muy pequeños. Añadir a una ensaladera
3

Añadir la lata de bonito con su aceite.
4

Añadir la lata de maíz y las pasas que tendremos hidratadas.
5

Añadir el cuscús que habremos dejado enfriar.
6

Mezclar y aliñar con aceite, sal y pimienta. Dar un toque con la crema de vinagre balsámico.