Crema de berenjena con topping de jamón serrano y queso

Name: Crema de berenjena con topping de jamón serrano y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1 patata; 1 puerro; 1 cebolla; 1 cucharada tomate concentrado

Ana @ana090295

Granada

Crema de berenjena con topping de jamón serrano y queso

Guardada

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Ingredientes

40 min

1berenjena
1patata
1puerro
1cebolla
1 cucharadatomate concentrado

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Picamos todos los ingredientes y los añadimos a la sartén con un chorro de aceite de oliva.
2

Cuando la verdura esté medio hecha, le añadimos un vaso de caldo de pollo y lo dejamos 35 minutos cocinar.
3

Cuando todo esté hecho batimos todo con la batidora.
4

Añadir lo que más desees por encima, en mi caso jamón serrano y queso.