Cortar el solomillo en tiras finas, agregar las 7 especias, la sal y un poco de aceite de oliva. Mezclar y reservar en la heladera al menos por una hora.

Cocinar a fuego fuerte en una sartén. Mientas, cocinar el arroz y hacer la salsa mixeando el yogurt, jugo de limón, perejil y sal.

Servir con ensalada.