Salsa blanca para relleno
Eugenia @eugenia_7
Esta es una salsa blanca o bechamel un poco espesa ya que la hago para rellenar, en este caso era para un pastel de fiambre. Gracias @Manu_cocina por la receta original
Salsa blanca para relleno
Esta es una salsa blanca o bechamel un poco espesa ya que la hago para rellenar, en este caso era para un pastel de fiambre. Gracias @Manu_cocina por la receta original
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola colocamos el almidón de maíz, sal, pimienta y nuez moscada.
- 2
Agregamos un poco de leche y mezclamos con batidor hasta que desaparezcan los grumos.
- 3
Incorporamos el resto de la leche y la manteca.
- 4
Llevamos al fuego y revolvemos constantemente hasta que espese.
- 5
Queda bastante espesita, usar medio en caliente ya que luego puede endurecerse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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