🍊CASCARITAS DE NARANJA CONFITADAS 🍊

Name: 🍊CASCARITAS DE NARANJA CONFITADAS 🍊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 naranja grande; 75 gs azúcar; 70 cc agua

Ingredientes

1

Lavamos con cepillo bien la naranja !!!luego pelamos de tal manera de sacar el excedente blanco (eso lo hace amargo) y cortamos en tiras
2

Las ponemos a hervir comenzando desde agua fría y una vez hervido colar !!este proceso hacerlo. Por lo menos 4 veces este proceso hace sacar el sabor amargo que quede en la naranja.
3

Después de haberlo echo las veces requeridas colamos y reservamos
4

Preparamos el almíbar, una vez que rompa el hervor Colocamos las cascaritas y cocinamos a fuego bajo ojo que acá empieza a consumirse el almíbar y empieza a. Aparecer el azúcar (como una garrapiñada) revolver suave para que se afuera bien el azúcar.
5

Una vez terminadas guardamos en algo bien hermético para que el azúcar no se humedezca