Revuelto de patatas, pollo, y pimientos, con queso

Name: Revuelto de patatas, pollo, y pimientos, con queso
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 ml aceite; Curry; Pimentón dulce; Pimienta negra; Cúrcuma; Ajo en polvo; Comino; Sal; 4 filetes pollo; 2 patatas pequeñas; Pimiento rojo y verde; Queso rallado; Hierbas Provenzales

jaindai @jaindai

Jerez

Revuelto de patatas, pollo, y pimientos, con queso

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 personas

40 mlaceite
Curry
Pimentón dulce
Pimienta negra
Cúrcuma
Ajo en polvo
Comino
Sal
4filetes pollo
2patatas pequeñas
Pimiento rojo y verde
Queso rallado
Hierbas Provenzales

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un bol, mezclamos el aceite, junto a media cucharadita de curry, pimentón dulce, pimienta, cúrcuma, ajo, comino y sal.
2

Cortamos el pollo en tiras, lo echamos en la mezcla anterior y removemos.
3

Cuando estén totalmente mezcladas ambas cosas, lo echamos en una sartén y doramos.
4

En una sartén aparte, doramos el pimiento, cortado en brunoise. Cuando esté, lo incorporamos al pollo.
5

Lo ponemos todo en un plato, y echamos el queso rallado y las hierbas provenzales por encima. Metemos en el microondas y calentamos hasta que se derrita el queso.
6

Servir y disfrutar, que con la barriga vacía, no se muestra alegría.