Mezclar lo anterior hasta obtener una masa tersa y suave. Guardar en una bolsa colocar en la heladera por 15minutos.

Dividir la masa en dos bollos, estirar hasta lograr las tapas lo más finas posible.

Colocar en el molde ya enmantecado la primer tapa intercalar jamón queso y así sucesivamente, siempre que el queso quede cubierto.

Unir las tapas con el repulgue, y llevar al horno, durante 40 minutos a 180°

Antes de que termine la cocción pasar mayonesa si se requiere. Y listo!