Paneton dulce húmedo y esponjoso

Name: Paneton dulce húmedo y esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 200 ml leche; Ralladura de 1 limón; cantidad necesaria Frutas abrillantadas; 700 gr harina; 1 sobre levadura; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 cucharadita miel; 180 gr manteca o margarina

ANA. @cook_108140673

parana

Primer pan dulce del año para unos ricos mates o simplemente un ☕️

Paneton dulce húmedo y esponjoso

ANA. @cook_108140673

parana

Primer pan dulce del año para unos ricos mates o simplemente un ☕️

Guardada

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Ingredientes

4huevos
200 mlleche
Ralladura de 1 limón
cantidad necesariaFrutas abrillantadas
700 grharina
1 sobrelevadura
1 chorritoesencia de vainilla
1 cucharaditamiel
180 grmanteca o margarina

Guardada

Paso a paso

1

En un bol agregar los huevos mezclar, agregar el azúcar de a poco y seguir revolviendo
2

Agregar la leche y seguir mezclando, la levadura, ralladura de limón, esencia de vainilla y la miel y seguir mezclando bien
3

Agregar la harina con una pizca de sal
4

Mezclamos bien todo y dejamos descansar unos 40 a 50mim. El leudado es fundamental.
5

Le agregamos las pasas en mi caso las remoje en coñac es opcional. Dejamos nuevamente descansar unos 30 minutos más mientras el horno se calienta bien.
6

Luego sacamos y sial pincharlo sale limpio está listo. Para decoración le mojé con almíbar.