Macarrones a la boloñesa
Hoy me ha tocado hacer de súper nany o súper tía (como queráis llamarlo), y por ello, una "macarronada". Tengo todo el día a 4 sobrinos (17 años, 8 años, 4 años y 7 meses), y tenía que hacer de comer algo que les gustara a los 3 más mayores... Así que, cebolla rallada para que no se enteren (qué manía tienen los niños con la cebolla...), y todos contentos.
He puesto para 5 adultos, por lo que ha sobrado una ración aproximadamente.
Macarrones a la boloñesa
Hoy me ha tocado hacer de súper nany o súper tía (como queráis llamarlo), y por ello, una "macarronada". Tengo todo el día a 4 sobrinos (17 años, 8 años, 4 años y 7 meses), y tenía que hacer de comer algo que les gustara a los 3 más mayores... Así que, cebolla rallada para que no se enteren (qué manía tienen los niños con la cebolla...), y todos contentos.
He puesto para 5 adultos, por lo que ha sobrado una ración aproximadamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua y sal según indicaciones del fabricante.
- 2
Pelar la cebolla, rallar, y sofreír con un chorrito de aceite y una pizca de sal, 5 minutos a fuego lento.
- 3
Añadir la carne con una pizca de sal y pimienta, mezclar bien, y cocinar hasta que empiece a dorarse.
- 4
Añadir el tomate, mezclar bien, y cocinar 5 minutos a fuego lento.
- 5
Escurrir los macarrones, mezclar con la boloñesa, poner en un recipiente apto para horno, y con el horno precalentado a 240° con calor arriba y abajo, hornear 10 minutos.
- 6
Bon profit !!!
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