Pastís de formatge amb galetes belgues 🇧🇪

Name: Pastís de formatge amb galetes belgues 🇧🇪
Yield: 8 porcions
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ous🥚; 200 ml nata líquida 🥛; 350 g mascarpone o formatge cremós philadelphia; 175 g iogurt grec; 250 g sucre blanc; 240 g galetes de mantega belgues 🧈; 4 cullerades de mantega 🧈

R @ihugyftdewa

Pastís de formatge amb galetes belgues 🇧🇪

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 30 min

8 porcions

3ous🥚
200 mlnata líquida 🥛
350 gmascarpone o formatge cremós philadelphia
175 giogurt grec
250 gsucre blanc
240 ggaletes de mantega belgues 🧈
4cullerades de mantega 🧈

Guardada

Paso a paso

1h 30 min

1

Triturem 120 g de galetes belgues, afegim tres cullerades de mantega fosa, barregem i posem al fons del motlle. Deixem refredar a la nevera 30 minuts.
2

Batem els ous amb el sucre fins que canvii de color.
3

Afegim la nata, el iogurt, el formatge, 1 cullerada de mantega, 120 g de galetes trinxades i barregem bé.
4

Treiem el motlle de la nevera i incorporem la massa.
5

Enfornem al bany maria durant 45 minuts. Deixem refredar i desmotllem.