Ponemos a cocer los huevos. Cuando estén los apartamos, los pelamos /partimos y los meteremos en una solución de soja y una cucharada de azúcar morena.

Por otro lado, partiremos las verduras a Juliana y las salteamos.

Procedemos a montar el ramen; en una olla tendremos ; un caldo que haremos o al cambio si tenemos comprado, para que aún sea más rápida la elaboración…

Cuando el caldo hierba le añadimos el salteado de verduras y rectificamos de sal y pimienta. Un chorrito cito de soja.

En el fondo de un plato hondo, pondremos los fideos cocidos, por encima el caldo con las verduras, sobre el borde, colocamos los huevos que habremos sacado de la soja y sobre el otro borde del plato, la carne desmechada o a trocitos.