Hola! Les comparto en esta ocasión este arroz blanco con verduras, muy rico , espero les guste!#arroz

Espero les guste esta receta queda muy rico el arroz 😋

Un pan simple al vapor hecho con harina de arroz. Es harina de arroz, por lo que no contiene gluten. También hay un método que usa levadura, pero aquí presentare un método que usa polvo para hornear.

Tortitas con plátano y harina integral, se cuecen en la plancha o sartén, quedan deliciosas ideales para el desayuno.

No se a ustedes, pero me encantan los retos de Cookpad que me hacen pensar en nuevas formas de utilizar los ingredientes con los que cocinamos día a día. En este caso este fin el desafío fue de arroz. Y si bien me encanta, no suelo cocinar mucho con él. Entonces pensando que podía hacer me vino a la cabeza hacer mi propia harina de arroz y cocinar con ella. Además fue mi primer intento de cocinar sin gluten y realmente no me puedo quejar del resultado. #estearroz

Qué honda! Espero les guste, esta pizza la hice porque soy intolerante al gluten, les dejo los ingredientes que yo utilicé, pero puedes usar los que a ti te gusten. PROVECHO 😁👌🏻

De vez en cuando las preparo sobre todo para acompañarlas con frijoles de olla con pico de gallo o ideales para burritos

En Cuaresma me gusta cocinar platillos sencillos con verduras, leguminosas y arroz , uno de mis postres favoritos es la capirotada y el arroz con leche pero este con toque especial de fresa con crema espero les guste...

Un pan simple al vapor hecho con harina de arroz. Es harina de arroz, por lo que no contiene gluten. Aquí presentare un método que usa levadura.

Deliciosas y sin harinaUna de mis nueras no come nada con harina, anda en la búsqueda de todo y de nada y me pidió que le hiciera pan sin harina, pero aquí en México es muy difícil encontrar harina que no sea de trigo, y casualmente vi esta receta en un programa de TV mexicano inmediatamente las hice y fueron un éxito.

El pollo es de mis proteínas favoritas y frito ufff ni se diga!! Que ricura! En este caso hace tiempo que estoy intentando reducir el gluten todo lo que puedo y se me ocurrió intentar mi receta de pollo frito con harina de arroz integral. Siento que quedó muy bien e incluso mis niñas no notaron la diferencia. Hice la mitad en la freidora de aire y la otra mitad los freí en aceite. Si bien quedan mucho más sabrosos de la manera tracional, les digo que no estaba nada mal la versión fit. Los acompañe con un poco de salsa bbq.

COMENTARIOS: Este pan nace como una ofrenda para los difuntos en el Día de Muertos en Teloloapan; como este estilo de pan contiene harina de arroz, es una textura mucho más seca y áspera que cualquier bizcocho, es por eso que suele acompañar de una taza de café para equilibrar la textura.