Tortilla de papa en molde de muffin vegana
Yamila Zabeo @yamusita
Ideal para llevar a una picada.
Sin huevo, sin leche
Tortilla de papa en molde de muffin vegana
Ideal para llevar a una picada.
Sin huevo, sin leche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas y la cebolla muy chiquitas
- 2
Poner a dorar la cebolla en una sartén y por otro lado el morrón
- 3
En un bowl mezclar la harina de garbanzos, el perejil, la pimienta, la sal negra, la sal y mezclar.
Por otro lado poner la papas en una olla con agua para hervir hasta que queden blanditas (sin que se desarmen) - 4
Una vez mezclado agregar el aceite y el agua y mezclar hasta que quede toda una misma mezcla.
Precalentar el horno a 190 grados - 5
Picar un diente de ajo y agregar a la mezcla.
- 6
Una vez que este la cebolla, el morrón y las papas unir todo y mezclar bien.
- 7
Colocar la preparación en los moldes y mandar al horno por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila Zabeo le encantará ver cómo quedó.
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