Pan dulce navideño

Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la harina, sal (en los bordes, es importante que no toque la levadura). Realizar un hueco en el medio (corona) y colocar levadura, poquito de azúcar, 100 gr de leche tibia.
- 2
Tapar por encima y esperar a que se realice la esponja
- 3
Colocar el resto de azúcar, huevos y batir un poco.
- 4
Colocar esencia de vainilla, agua de azahar, miel y ralladura (opcional) y amasar un poco e ir agregando el resto de la leche.
- 5
Amasar hasta que quede todo unido y por último agregar la manteca pomada de a poco, agregar un poquito de manteca, amasar, agregar otro poco, volver a amasar y luego agregar todo el resto. Amasar bien hasta que quede unido y no sientas tan pegajosa la masa. Tapar con un film o bolsa, y esperar que duplique el tamaño.
- 6
Desgasificar, cortar en 4 (400 gr cada bollo aprox) y de a una ir estirando y agregando el relleno que quieras.
Yo realice un pan con nueces y almendras y los otros 3 con frutas abrillantadas, pasas de uva y frutas secas. - 7
Una vez colocado el relleno, doblar tipo pionono para asegurar buen relleno en todas las partes.
- 8
Una vez terminado el enrollado, volver a enrollar para el lado contrario y amasarlo un poquito para darle forma de bollo liso.
- 9
Agregar cada bollo realizado, en cada molde de papel de 500 gr. Con el puño de tu mano, aplastar un poquito la masa una vez colocado en el molde
- 10
Cortar con una tijera por encima de la masa en modo de cruz. Tapar con bolsa, repasador y dejar duplicar el tamaño.
- 11
Una vez duplicado, precalentar el horno a 180° y mientras pasarle con cuidado un huevo batido por encima de cada pan dulce (le aporta brillo), también puede reemplazar el huevo por leche o agua
- 12
Hornear a 180° por 40 min/50 minutos, hasta que pinches con un palito o cuchillo y salga seco.
- 13
Dejar enfriar y podés decorar con azúcar impalpable por encima y algunas frutas o simplemente dejarlos así y disfrutar !
- 14
Importante: embolsar, tenerlo bien tapado para que no se sequen rápido y se puedan disfrutar mejor☺️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan Dulce Navideño🎄🎆 Pan Dulce Navideño🎄🎆
Esta receta es de mi maestra #Norali. Desde que la probé no la cambié nunca más y es por ello que quiero tenerla en mi recetario. ❗❗🅰️DVERTENCIA ❗❗ si sos de esas personas que no tiene paciencia y quiere Ya, yaaa un pan dulce no lo hagas. 😆 pero si quieres probar un pan exquisito y que a toda la familia le guste vale la pena esperar todo el tiempo que llevar prepararlo. cynthiapucheta -
Pan dulce navideño Pan dulce navideño
By Ximena Sanzhttps://youtu.be/6lZ5bo8doSUhttps://youtu.be/-R04ynGXJSk Martin Cotella -
-
-
Pan dulce Navideño Pan dulce Navideño
Pan dulce Navideño súper fácil y económico de hacer 🎄🎀 Daniela 🌸 -
-
-
Pan dulce Navideño Genovés Pan dulce Navideño Genovés
Delicioso pan dulce presentado de manera diferente. A mi particularmente me gusta esta forma ya que al no ser tan alta la masa resulta mucho mas húmeda que hecho de la manera tradicional. LuciCocina -
-
Pan dulce navideño!!🎄 Pan dulce navideño!!🎄
Esta receta de pan dulce nos enseñó #rominastricker y la verdad estoy muy feliz por el resultado. graciela_gauna.🌹 -
-
Pan dulce navideño🎄 Pan dulce navideño🎄
#mirecetario #1receta1arbol ...Riquísimos pan dulce bien esponjoso , con mucha humedad y con mucho sabor . Esta vez quise hacer un pan dulce más saludable cambie algo de ingredientes, cambie la manteca por el aceite, y mezcle harina común, con harina integral , use crema de leche . Y decore con las frutas que tenía, salió con esta cantidad 6 pan dulce de 500 g salió muy rico 😍😋... Marisol Lombardo
Más recetas
Comentarios