Spaghetti con mucho perejil y champiñones de lata 🍝 🌱🍄

Name: Spaghetti con mucho perejil y champiñones de lata 🍝 🌱🍄
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍄 200 g spaghetti o la pasta seca que gustes, de preferencia 100 % trigo candeal si no tenés problema con el gluten; 🍄 Agua para cocción de la pasta + unas 3 cdas para el sofrito; 🍄 2 cdas de aceite de oliva virgen extra; 🍄 3 o 4 dientes de ajo; 🍄 1 lata (400 g) de champiñones laminados; 🍄 1 cdta orégano seco; 🍄 1 cdta pimentón rojo dulce; 🍄 2 cdas de perejil fresco picado en el momento; 🍄 Al gusto sal y pimienta

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#recetasconhojasverdes

Spaghetti con mucho perejil y champiñones de lata 🍝 🌱🍄

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

🍄 200 g spaghetti o la pasta seca que gustes, de preferencia 100 % trigo candeal si no tenés problema con el gluten
🍄 Agua para cocción de la pasta + unas 3 cdas para el sofrito
🍄 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
🍄 3 o 4 dientes de ajo
🍄 1 lata (400 g) de champiñones laminados
🍄 1 cdta orégano seco
🍄 1 cdta pimentón rojo dulce
🍄 2 cdas de perejil fresco picado en el momento
🍄 Al gusto sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner a hervir el agua abundante para la pasta. Cocinar según instrucciones del paquete.
Enjuagar y escurrir los champi.
2

Sofreír los ajos pelados y laminados.
Agregar los hongos, orégano, parte del perejil, condimentos y mezclar bien.
3

Agregar unas cucharadas de agua a medida que va reduciendo.
Mezclar con la pasta ya colada.
4

Agregar el resto del perejil fresco picadito.