Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos el cardo.
Una ved limpio lo ponemos a cocer hasta que quede bien blanditos (opcional añadir patata)
- 2
Cortamos pequeño el ajo y la cebolla y junto con aceite de oliva sofreímos todo junto.
- 3
Pelamos los langostinos y los añadimos al.sofrito
Seguidamente añadimos pimienta negra al gusto.y sofreímos todo junto unos minutos
- 4
Añadimos a el sofrito 1 cucharada de maicena.
- 5
Escurrimos el cardo y lo añadimos a el sofrito.
Cocinamos todo junto unos minutos removiendo bien todo y listo para disfrutar..!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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